莴笋和胡萝卜可以一起吃。
莴笋和胡萝卜一起吃并不会产生有害物质，也不会影响各自的营养价值。
如果患者对这两种食材过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在食用莴笋和胡萝卜时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或维生素A中毒。另外，莴笋含有的膳食纤维较多，脾胃虚寒者应慎食。
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莴笋和胡萝卜可以一起吃。
莴笋和胡萝卜一起吃并不会产生有害物质，也不会影响各自的营养价值。
如果患者对这两种食材过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在食用莴笋和胡萝卜时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或维生素A中毒。另外，莴笋含有的膳食纤维较多，脾胃虚寒者应慎食。
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方晓茹副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
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