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中老年人补充蛋白质吃什么好

2024-01-29 18:54:3939健康网

中老年人补充蛋白质可以食用鸡蛋、低脂牛奶、瘦肉、豆腐以及蛋白粉。需强调的是,虽然这些食物富含蛋白质,但并不能直接治疗疾病,如出现身体不适还需及时就医。

1.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的优质蛋白质,每颗蛋约含6g蛋白质。中老年人适当食用可以补充所需的营养物质。鸡蛋中的蛋白质属于完全蛋白,能够被人体充分吸收利用,为身体提供必要的氨基酸。

2.低脂牛奶

低脂牛奶富含钙质和维生素D,有助于增强骨骼健康。对于中老年人来说,每天适量饮用可作为补钙来源之一。此外,低脂牛奶还含有一定量的乳清蛋白,能帮助维持肌肉质量,并促进新陈代谢。

3.瘦肉

瘦肉是良好的动物性蛋白质来源,如牛肉、鸡肉等,其脂肪含量较低且易于消化吸收。中老年人经常食用瘦肉可以帮助维持身体健康并预防贫血发生。

4.豆腐

豆腐是一种由大豆制成的食物,富含植物性蛋白质以及多种矿物质。长期食用对中老年人有益。研究表明,摄入足够的豆制品可以降低心血管疾病风险,并改善血糖控制能力。

5.蛋白粉

蛋白粉通常由乳清蛋白或黄豆蛋白制成,是一种方便携带与摄取的高蛋白食品。中老年人在进行体力活动后服用蛋白粉有助于肌肉恢复及增加肌肉量。

中老年人在选择蛋白质食物时需注意平衡膳食,避免过量摄入导致肾脏负担加重。同时建议定期进行体检,监测血压、血脂水平,以确保身体健康。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

方晓茹副主任医师 南方医科大学南方医院  营养科

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