橙子和柿子可以适量同食,但不宜过量。
橙子富含维生素C、膳食纤维等营养成分,柿子含有丰富的果糖、胡萝卜素等营养成分,适当食用能够为机体补充所需的营养物质。橙子和柿子中的营养物质并不会相互作用生成有害物质,所以可以适量同食。但由于橙子和柿子都属于酸性食物,过量食用可能会刺激胃黏膜,引起反酸、烧心等不适症状。此外,橙子还可能增加胃酸分泌,加重消化系统的负担,对身体健康造成不利影响。
除了上述提及的情况外,橙子与柿子均不建议与海鲜类食物同食,因为海鲜中含有较高的砷元素,而橙子和柿子中含有的鞣酸会抑制其代谢,导致体内砷含量升高,长期摄入可能导致慢性砷中毒。
在食用橙子和柿子时需注意控制摄入量,避免空腹食用,以免引起胃肠不适。同时,对于存在胃炎或胃溃疡的人群而言,应减少橙子和柿子的摄入量,以减轻对胃黏膜的刺激。
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假如你还在为如何选择抗氧化剂而犹豫不决的话,最新的研究结果可为你提供科学的建议:吃橙子的好处大于吃维生素C片。研究人员给受试对象分别喝含有150毫克维生素C的橙汁、150毫克维生素C的水或普通糖水。因而作者认为,虽然有报道说在服用大剂量维生素C时可观察到维生素C的抗氧化作用,但显然橙汁的作用强于维生素C。