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吃什么可以补充维生素c

2024-01-24 12:10:4739健康网
核心提示:补充维生素C可以适量食用西兰花、菠菜、草莓、橙子和猕猴桃。但需要注意的是,食物并不能直接用于治疗疾病,如出现维生素C缺乏的症状,应及时就医并接受专业指导。

补充维生素C可以适量食用西兰花、菠菜、草莓、橙子和猕猴桃。但需要注意的是,食物并不能直接用于治疗疾病,如出现维生素C缺乏的症状,应及时就医并接受专业指导。

1.西兰花

西兰花富含维生素C,每100克约含68毫克。食用西兰花可以补充人体所需的维生素C,有助于增强免疫力、促进铁质吸收和抗氧化。

2.菠菜

菠菜也含有较高的维生素C含量,每100克约含47毫克。适量摄入菠菜可帮助维持皮肤健康、促进伤口愈合,并支持身体对铁的吸收。

3.草莓

草莓是另一种天然维生素C来源,每100克草莓约含59毫克维生素C。草莓中的维生素C有助于减轻炎症、促进胶原蛋白生成并提高铁质吸收效率。

4.橙子

橙子是一种常见的柑橘类水果,其维C含量较高,每100克橙肉中大约有53毫克。维生素C可以帮助身体合成胶原蛋白,具有一定的美白作用。此外还可以促进铁元素的吸收,预防缺铁性贫血的发生。

5.猕猴桃

猕猴桃被誉为“维C之王”,每100克果肉中含有高达62毫克的维生素C。经常食用猕猴桃能够有效抑制体内黑色素的沉淀,从而起到辅助美白的作用。

上述提及的所有食物均含有一定量的维生素C,但不宜过量食用以避免可能引起的不良反应。建议在日常饮食中均衡摄取各类营养物质,如出现维生素C缺乏的症状应及时就医进行针对性治疗。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

方晓茹副主任医师 南方医科大学南方医院  营养科

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