王毅飞 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 内分泌科
适量摄入低脂海鲜对甘油三酯患者有益,但需控制总体摄入量和平衡饮食结构。
甘油三酯是血液中的一种脂质,主要由肝脏合成,其水平升高可能与饮食、遗传等因素有关。而海鲜类食物主要包括鱼、虾、蟹等,富含蛋白质和不饱和脂肪酸。甘油三酯水平升高可能导致高脂血症,增加心血管疾病的风险。而海鲜类食物中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的水平,对心血管健康有益。因此,适量摄入海鲜类食物可能对甘油三酯患者有益。对于甘油三酯患者来说,选择低脂的海鲜烹饪方式更为适宜。同时,应注意控制总体摄入量和平衡饮食结构,避免过量摄入高热量食物。
甘油三酯患者可以适量食用海鲜类食物,并注意选择健康的烹饪方式。此外,建议定期监测血脂水平,并根据医生的建议进行调整饮食和生活方式。