银杏果能吃吗的作用与功效

银杏果适量食用有益健康，因为其富含黄酮类化合物，具有抗氧化作用，可延缓衰老，同时还含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。但是，过量摄入可能导致中毒，因此需谨慎控制摄入量。若出现不适症状，应及时就医以确定是否为中毒反应并接受相应治疗。

银杏果可以吃，适量食用对身体有一定的好处。因为银杏果中含有丰富的维生素C、维生素E以及微量元素锌等营养物质，能够起到一定的抗氧化作用，从而达到延缓衰老的目的。此外，还含有膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，从而起到润肠通便的效果。

如果过量食用银杏果，则可能会导致中毒的情况发生，主要是由于其中所含有的氢氰酸成分所致。当人体摄入过多的氢氰酸时，会抑制细胞呼吸酶的活性，使细胞无法正常进行氧化过程，进而引起缺氧窒息的症状。此时患者会出现头晕、头痛、呕吐等症状，严重者甚至可能出现昏迷、休克等情况。

建议每次食用不超过5颗银杏果，以免因过量摄入而引发不良反应。同时，应注意观察自身是否有任何异常表现，一旦发现应立即停止进食并及时就医处理。

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