结节性血管炎患者可以适量食用大枣和枸杞。
结节性血管炎与小动脉和毛细血管壁的损伤有关，而大枣和枸杞并不直接参与该疾病的发病过程，且具有一定的营养价值，适量食用不会影响病情。但需注意个体差异，对大枣或枸杞过敏者应避免食用。
若患者本身存在糖尿病，则不建议过多摄入大枣和枸杞，因为它们都含有一定量的糖分，可能引起血糖波动，不利于控制疾病。
在饮食方面，结节性血管炎患者应注意均衡营养，避免高脂肪、高盐食物，同时保持适度运动，有助于改善血液循环和免疫功能。
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李勇辉主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院 血管外科
2012年本科毕业于中山医学院临床医学专业，2017年获中山大学外科学博士学位（血管外科方向） 《中国普通外科杂志》和《中国胸心血管外科杂志》第二、三届中青年编委 广东省健康管理学会血管病学委员会 第二届委员 广东省基层医药学会血管外科专业委员会 首届委员
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