蛔虫性急性胰腺炎患者在急性发作期不建议食用鸡蛋。
虽然鸡蛋含有丰富的蛋白质，但在急性发作期食用可能会刺激胰腺分泌更多的胰液，加重炎症反应，延缓病情恢复。因此，为了减轻症状、促进消化道功能恢复，患者应在医生指导下调整饮食，避免摄入可能引起不适的食物。
对于无并发症且已治愈的患者，可以适量食用水煮或蒸熟的鸡蛋，但不宜油炸或过量食用。
针对蛔虫性急性胰腺炎的治疗，应以抗寄生虫药物为主，如阿苯达唑。同时，患者需注意休息，避免剧烈运动，以免加重胰腺负担。
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马明哲主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院 消化内科
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