血糖高的人群可以适量食用腰果、榛子、开心果、巴旦木等坚果,但需要注意控制摄入量,因为坚果本身也含有一定的碳水化合物和脂肪,过多摄入可能会影响血糖的稳定。
1.腰果
腰果富含不饱和脂肪酸和膳食纤维,能够减缓碳水化合物的吸收速度,从而有助于控制血糖水平。适量食用可为身体提供能量,并促进新陈代谢。但不宜过量摄入,以免导致热量堆积引起肥胖。
2.榛子
榛子含有丰富的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸以及维生素E等营养成分,具有抗氧化作用,有利于降低血脂和胆固醇水平,改善胰岛素敏感性。血糖高患者可以适当进食以补充机体所需的营养物质,但需注意不可过多食用以防热量超标。
3.开心果
开心果中含有一定的膳食纤维,其能延缓食物在胃肠道中的排空时间,进而延长饱腹感并减少餐后血糖波动。开心果中所含有的油脂还能帮助调节体内脂质代谢平衡,对维持正常血糖水平有益处。
4.巴旦木
巴旦木属于低升糖指数的食物,且含有较多的膳食纤维,这些成分都能起到稳定血糖的作用。巴旦木还富含蛋白质、矿物质及微量元素,可以帮助补充人体日常所需的各种营养元素。
建议血糖偏高的患者定期监测血糖值,同时还要调整饮食结构,尽量避免食用高糖分食品如糖果、糕点等。必要时可在医生指导下使用格列齐特片、盐酸二甲双胍片等药物进行降糖治疗。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
维生素E能够防止细胞老化,每日的维生素E推荐量是14毫克/天,每天一小把坚果几乎就可以补充VE的需要量了。