隔夜的芋头如果没有出现变质则可以正常食用;如果已经发生了变质,则不建议继续食用。
芋头含有丰富的膳食纤维及多种维生素、矿物质等营养成分,适量食用可为身体补充所需的营养元素,并且有利于促进胃肠蠕动,改善便秘症状。但因其含有较多的淀粉,因此不宜过量食用,以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
若将芋头放置于温度较高的环境中,可能导致细菌滋生而发生腐败变质,此时则不能食用。
在保存芋头时,应注意将其放置于通风干燥处或冰箱冷藏室中,以延长其保质期。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。