鹿茸怎么吃法与做法

鹿茸可以通过鹿茸片、鹿茸粉、鹿茸口服液等进行食用，也可以通过鹿茸鸡汤、鹿茸阿胶糕进行烹饪。需要注意的是，虽然鹿茸具有一定的滋补功效，但并不能替代药物治疗疾病。

1.鹿茸片

鹿茸片是将鲜茸除去毛皮后，切成长方形或菱形的小块，晒干而成。可直接嚼服、炖煮、泡酒等。鹿茸片具有补肾阳、益精血的功效，对于肾阳不足引起的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状有一定的缓解作用。

2.鹿茸粉

鹿茸粉是将鹿茸研磨成细粉末状，便于服用及携带。可通过温水冲服、加入饮品中饮用等方式摄入。鹿茸粉能够增强机体免疫力，改善体质虚弱、气血不足等问题。适合需要提高身体抵抗力的人群使用。

3.鹿茸口服液

鹿茸口服液是一种常见的保健品，通常由鹿茸提取物配制而成，通过口服摄入。鹿茸口服液可以促进血液循环，改善贫血症状。适用于女性调理经期不调、面色苍白等问题。

4.鹿茸鸡汤

鹿茸鸡汤是一道传统的滋补菜肴，以鹿茸和鸡肉为主要原料制作而成。鹿茸鸡汤有温肾壮阳的作用，对男性阳痿、早泄等病症有益处。但不宜过量食用，以免引起上火。

5.鹿茸阿胶糕

鹿茸阿胶糕是以鹿茸、阿胶为主要材料制成的一种传统中药食品。鹿茸阿胶糕可用于治疗因气血两虚所致的心悸、失眠等症状。但糖尿病患者应慎用。

需要注意的是，鹿茸属于中药材，因此需遵医嘱进行食用。此外，鹿茸还具有一定的副作用，如长期大量食用可能会导致上火，因此建议适量食用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。