心力衰竭的老年人不建议食用阿胶。
心力衰竭的老年人由于心脏收缩功能下降，无法有效将血液泵出心脏，导致体内的液体潴留，引起水肿。阿胶具有一定的补血作用，但同时也具有一定的利尿效果，若此时食用阿胶，可能会进一步增加心脏的负担，加重水肿的症状。因此，心力衰竭的老年人不宜食用阿胶。
如果患者对阿胶过敏，则无论是否存在心力衰竭都不可以吃阿胶。因为阿胶中含有大量的异体蛋白，过敏体质的人群在摄入后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于心力衰竭的老年人，日常生活中应避免高盐饮食，以免加重水肿症状。同时，家属应注意观察患者的病情变化，定期带其到医院复查，以便及时发现并处理可能的心力衰竭并发症。
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郝宝顺副主任医师
中山大学附属第三医院 心血管内科
94年北京大学医学院毕业获学士学位，03年获中山大学硕士学位，13年获中山大学博士学位，从事临床工作24年，积累了丰富的临床经验，对高血压、冠心病、心肌梗塞、心力衰竭、心肌病、心律失常等疾病有较深的造诣，熟练操作冠脉造影术、支架植入术、起搏器植入术、IABP植入术等！
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