牛肉可以炒芹菜吃。
牛肉炒芹菜是一道常见的家常菜，牛肉富含蛋白质和铁元素，而芹菜富含膳食纤维。对于大多数健康人群来说，适量食用牛肉炒芹菜可以提供必要的营养，并促进消化。
但对于患有肝病或肾病的人群而言，过量摄入牛肉可能会增加肝脏和肾脏的负担，不利于病情恢复与控制。
在烹饪牛肉时，应确保其充分煮熟以杀灭潜在的细菌。另外，对于芹菜过敏者，无论是否与牛肉同食，均不宜进食芹菜以防引发过敏反应。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
牛肉可以炒芹菜吃。
牛肉炒芹菜是一道常见的家常菜，牛肉富含蛋白质和铁元素，而芹菜富含膳食纤维。对于大多数健康人群来说，适量食用牛肉炒芹菜可以提供必要的营养，并促进消化。
但对于患有肝病或肾病的人群而言，过量摄入牛肉可能会增加肝脏和肾脏的负担，不利于病情恢复与控制。
在烹饪牛肉时，应确保其充分煮熟以杀灭潜在的细菌。另外，对于芹菜过敏者，无论是否与牛肉同食，均不宜进食芹菜以防引发过敏反应。
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方晓茹副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
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