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鸡胸肉营养价值高吗

2023-11-22 19:06:5939健康网
核心提示:鸡胸肉是一种营养丰富的食物,其蛋白质含量高,脂肪含量较低,适量食用对人体有益。

鸡胸肉是一种营养丰富的食物,其蛋白质含量高,脂肪含量较低,适量食用对人体有益。

鸡胸肉中富含优质蛋白质,有助于增强肌肉力量和促进身体恢复。此外,其脂肪含量较低,有助于维持健康的体重和血脂水平。但需要注意的是,过量摄入可能导致消化不良等问题,因此建议适量食用。

对于需要控制热量或减肥的人群而言,鸡胸肉是理想的蛋白质来源,因为其热量相对较低且易于消化。

在选择鸡胸肉时,应确保来自健康、无抗生素和激素饲养的鸡肉以保证食品安全与品质。烹饪方法也会影响其营养价值,建议采用烤、蒸等保留原汁原味的方式。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

施瑞卿主治医师 广东省人民医院  胸外科

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