鸡毛菜的功效与作用

鸡毛菜具有提供营养、促进消化吸收、润肠通便、补充维生素D和预防夜盲症等功效与作用。但是，由于鸡毛菜性质寒凉，对于脾胃虚弱者不建议食用。

1.提供营养

鸡毛菜富含多种维生素及矿物质元素，适量食用可为人体日常活动提供必要的能量支持。这些营养素是维持机体正常生理功能所必需的，缺乏可能导致免疫力下降等问题。

2.促进消化吸收

鸡毛菜中含有丰富的膳食纤维，该成分能够刺激胃肠道蠕动加快食物残渣排出速度，并且还可以在一定程度上增强食欲改善胃口不佳等症状。此外长期存在上述症状时，则可能是慢性浅表性胃炎导致的，需要及时就医进行治疗。

3.润肠通便

鸡毛菜中含有的水分以及膳食纤维可以增加粪便体积并软化大便质地使其更容易被排出体外。若患者长时间出现便秘的情况，则可能会诱发痔疮的发生，严重时还可能引起肛裂。

4.补充维生素D

鸡毛菜中的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，而后者又可代谢生成相应的活性形式即维生素D。维他命D有助于促进钙质吸收利用以满足骨骼健康需求。

5.预防夜盲症

因为鸡毛菜含有一定量的β-胡萝蔔素，在进入身体后会转化成维生素A，所以适当吃鸡毛菜对预防夜盲症有一定的帮助作用。如果患者患有角膜软化症则会出现畏光流泪的症状，夜间视力减退甚至失明。

需要注意的是，虽然鸡毛菜对人体有益，但因其属于凉性蔬菜，因此不宜过量食用以免引发腹痛、腹泻等不适症状。另外还要注意清洗干净再烹饪食用，避免寄生虫感染的风险。

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