婆婆丁是苦的。
婆婆丁中含有的生物碱类化合物，如蒲公英苦素、蒲公英赛醇等，赋予了其苦味。这些化合物具有抗菌、抗炎作用，有助于缓解某些症状，但在口感上表现为苦味。
虽然大部分情况下婆婆丁是苦的，但也有个别品种可能是甜味或无味的。
在食用婆婆丁时需注意区分是否有毒性草药混入，并确保食材新鲜干净以减少可能的健康风险。
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婆婆丁是苦的。
婆婆丁中含有的生物碱类化合物，如蒲公英苦素、蒲公英赛醇等，赋予了其苦味。这些化合物具有抗菌、抗炎作用，有助于缓解某些症状，但在口感上表现为苦味。
虽然大部分情况下婆婆丁是苦的，但也有个别品种可能是甜味或无味的。
在食用婆婆丁时需注意区分是否有毒性草药混入，并确保食材新鲜干净以减少可能的健康风险。
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任培华副主任医师
广州医科大学附属第一医院 中医科
自然界有许多长得很有趣的植物，蒲公英就是颇受孩子欢迎的一种植物，不仅毛茸茸的圆球看起来很可爱，还能一口气将它的种子吹到很远，不失为孩子们可选择的一种自然玩具。蒲公英不仅能够用来给孩子玩，妈妈们还能良好利用蒲公英的可食性，做出养生又美味的食物。
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