牛奶蛋白过敏患者可以适量食用鸡蛋羹。
牛奶蛋白过敏与机体对牛奶中的蛋白质产生免疫反应有关，而鸡蛋羹中含有的蛋白质与牛奶中的蛋白质不同，不会引发相同的免疫反应，因此可以适量食用。
对于牛奶蛋白过敏的人群，如果对鸡蛋也存在过敏，则不建议食用鸡蛋羹，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
此类人群在日常生活中需密切观察食用某种食物后的身体反应，并及时就医以确定个体的具体过敏原。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
牛奶蛋白过敏患者可以适量食用鸡蛋羹。
牛奶蛋白过敏与机体对牛奶中的蛋白质产生免疫反应有关，而鸡蛋羹中含有的蛋白质与牛奶中的蛋白质不同，不会引发相同的免疫反应，因此可以适量食用。
对于牛奶蛋白过敏的人群，如果对鸡蛋也存在过敏，则不建议食用鸡蛋羹，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
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聂志扬副主任医师
北京医院 内科
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