菠萝的含糖量为10%左右，属于含糖量较高的水果。
菠萝中含有果糖、葡萄糖等多种单糖和双糖类物质，这些糖分被人体吸收后会迅速升高血糖。此外，菠萝还含有一定的碳水化合物，经消化分解也会产生葡萄糖，进一步提高血糖水平。
对于患有糖尿病或胰岛功能障碍的人群而言，即使菠萝的含糖量相对较低，过量摄入也可能导致血糖波动较大。
因此，对于需要控制血糖的人来说，食用菠萝时应适量，并且可以通过与其他低升糖指数的食物搭配来减少其对血糖的影响。
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叶艳彬副主任医师中山大学附属第一医院擅长领域：各种代谢疾病包括糖尿病、妊娠期糖尿病、肥胖、高脂血症、痛风、冠心病、骨质疏松、肾脏、肝脏等慢性病的饮食防治、儿童生长发育迟缓及遗传代谢病、孕产期营养管理、多囊卵巢综合征、营养不良、亚健康等的营养治疗。
董津男副主任医师滨州医学院烟台附属医院擅长领域：糖尿病、甲状腺、肾上腺及垂体等内分泌疾病的诊断与治疗；对糖尿病足、糖尿病周围神经病变、糖尿病肾病的诊治有丰富的临床经验。还擅长糖尿病、肾病、肥胖、高血压、高脂血症、痛风患者的营养治疗及肿瘤、创伤、大手术后病人的营养支持治疗。
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