豆腐容易消化。
豆腐主要由大豆制成，含有丰富的植物蛋白。这些蛋白质在体内被分解为氨基酸后易于吸收，因此豆腐属于易消化食物。
但是，对于胃肠道功能较差或存在消化吸收障碍的人群而言，即使是易消化的食物，如豆腐，也可能会增加消化负担。
在食用豆腐时，应注意适量摄入，并避免与富含膳食纤维的食物同时食用，以减少胃肠负担。
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豆腐容易消化。
豆腐主要由大豆制成，含有丰富的植物蛋白。这些蛋白质在体内被分解为氨基酸后易于吸收，因此豆腐属于易消化食物。
但是，对于胃肠道功能较差或存在消化吸收障碍的人群而言，即使是易消化的食物，如豆腐，也可能会增加消化负担。
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陈慧敏主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 营养科
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