牛奶过敏可以吃黄油吗

牛奶过敏患者可以食用黄油，因为黄油不含牛奶蛋白。

牛奶过敏是由于对牛奶中的蛋白质成分产生免疫反应所致。而黄油主要由乳脂制成，其中并不含有牛奶中的蛋白质，因此牛奶过敏患者通常可以食用黄油。虽然黄油不含牛奶蛋白，但部分黄油可能含有其他添加剂或调味料，如盐、香料等，这些成分也可能引起过敏反应。因此，在选择黄油时应仔细查看标签，并选择无添加剂的纯天然产品。

对于牛奶过敏患者，建议在食用任何食品前进行皮肤点刺试验或医生建议的其他测试，以确保安全。

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