瓠子苦吃了不会中毒，但过量摄入可能会引起不适。
瓠子苦味通常是因为内部含有葫芦素，这是一种具有生物活性的物质。虽然葫芦素具有一定的毒性，但正常食用量不会导致中毒。如果食用了大量苦味的瓠子，可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。但这些症状通常在停止摄入后会自行缓解。
如果出现上述不适症状，应立即停止食用瓠子，并及时就医。对于孕妇和儿童等特殊人群，应特别注意避免食用苦味的瓠子。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
瓠子苦吃了不会中毒，但过量摄入可能会引起不适。
瓠子苦味通常是因为内部含有葫芦素，这是一种具有生物活性的物质。虽然葫芦素具有一定的毒性，但正常食用量不会导致中毒。如果食用了大量苦味的瓠子，可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。但这些症状通常在停止摄入后会自行缓解。
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赵英帅主治医师
河南省人民医院 普内科
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