蛋白粉的保质期通常在12-36个月之间,具体取决于产品配方和储存条件。未开封且密封良好的情况下,建议使用期限为一年;开封后应在一至两个月内食用完毕。
蛋白粉开封后的保存时间不宜过长,主要是因为其含有丰富的蛋白质等营养成分,在一定条件下容易滋生细菌或发生氧化反应,导致品质下降甚至变质。若发现蛋白粉出现结块、异味等情况,则表明已经变质,应避免继续食用。
需要注意的是,蛋白粉开封后需置于阴凉干燥处,并注意防潮,以免影响口感及营养价值。另外还应注意观察蛋白粉的颜色和气味是否正常,以确保其新鲜度。
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