吃虾可能加重口腔溃疡，特别是对虾过敏的人群。
虾中的蛋白质和异种蛋白可能作为抗原刺激免疫系统，引发过敏反应，导致局部组织水肿和发炎加剧，从而影响溃疡的愈合过程。因此，对虾过敏的口腔溃疡患者应避免食用虾类食物，以减轻症状。
此外，如果口腔溃疡是由细菌感染引起的，过量摄入含糖饮料或甜食也可能为细菌提供养分，促进其生长繁殖，进而加重溃疡的症状。此时，保持良好的口腔卫生习惯、减少糖分摄入以及使用含氟漱口水等措施有助于缓解症状。
对于口腔溃疡患者来说，在饮食方面应尽量选择清淡易消化的食物，并注意营养均衡。同时，保持充足的水分摄入，避免辛辣、酸性或硬质食物的刺激，有利于溃疡的愈合和恢复。
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招洛丹主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院 口腔科
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