怀孕期间可以适量食用黑木耳。
黑木耳中含有丰富的膳食纤维、维生素以及微量元素等营养物质，适当食用能够补充孕期所需的营养成分，且其膳食纤维可促进肠道蠕动，改善孕期便秘症状。但因其性质偏寒凉，所以不建议过多食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，对于存在妊娠期糖尿病或妊娠期高血压综合征的孕妇，应限制碳水化合物和钠的摄入量，在食用时需注意控制摄入量。
如果孕妇对黑木耳过敏，则不能食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
孕期饮食需注意均衡多样，避免高油、高盐食物，如炸鸡腿、薯条等，以减少妊娠期并发症的风险。同时，孕妇应注意休息，避免剧烈运动，定期进行产检，监测胎儿发育情况。
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刘翔宇主治医师
南方医科大学珠江医院 妇产科
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