手骨折吃什么食物恢复得快

手骨折后食用牛奶、鸡蛋、牛肉、西蓝花、西红柿等食物有助于促进恢复，但食物并无治疗作用。患者需要在医生指导下进行适当的康复训练和营养补充，以利于骨折愈合。

1.牛奶

骨折后可以适当喝一些牛奶，因为牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙质，能够促进骨骼愈合。摄入足够的优质蛋白有助于组织修复和伤口愈合。此外，还可以选择低脂或脱脂的牛奶以减少脂肪摄入。

2.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素D等营养物质，这些都对骨折恢复有帮助作用。补充蛋白质可以帮助身体制造新的细胞和组织来替代受损的部分；维生素D则能提高钙吸收率从而强化骨骼结构。

3.牛肉

牛肉富含氨基酸，尤其是亮氨酸水平较高，可加速肌肉合成，促进身体康复。适量食用牛肉可提供必要的能量来源，并支持受伤后的身体恢复过程。但不宜过量以免导致消化不良等问题。

4.西蓝花

西兰花中含有的硫葡萄糖甙物质在人体内被酶分解为异硫氰酸酯、萝卜硫素等抗癌成分，具有一定的抗氧化作用，有利于促进伤口愈合。该食物还富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘症状。但是不建议一次性大量食用，否则可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。

5.西红柿

西红柿中的番茄红素是一种天然色素，具有较强的抗氧化活性，能够清除自由基，抑制黑色素生成，辅助促进伤口愈合。此外，西红柿所含的苹果酸和柠檬酸等有机酸类化合物还有助于增加食欲、促进消化吸收功能。但是注意不要空腹吃西红柿，以免刺激肠胃道。

患者平时要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免影响病情恢复。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。