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橘子和虾能一块儿吃吗

2023-09-16 03:13:2239健康网
核心提示:橘子和虾可以一起适量食用,但不宜过量。

橘子和虾可以一起适量食用,但不宜过量。

橘子和虾都是营养丰富的食物,两者一起食用通常不会产生不良反应。橘子中含有丰富的维生素C,而虾肉中含有的五价砷化合物,在摄入后会被还原为三价砷,即砒霜。但是,由于日常饮食中的砷含量较低,一般不会导致急性中毒,因此可以适量食用。但过量摄入可能导致砷中毒,引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状,严重时甚至可能危及生命,所以不建议过多食用。

对于既往无过敏史的人群而言,与橘子同食并不会出现不良反应。但对于存在虾蟹类食物过敏史者,则可能会因摄入橘子诱发或加重过敏反应。

在食用橘子和虾时需注意观察是否出现过敏反应,若出现异常应及时就医处理。另外,对于胃肠功能较弱的人群来说,进食这两种食物时应注意避免过度摄入,以免引发消化不良等问题。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

方晓茹副主任医师 南方医科大学南方医院  营养科

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