正常食用豆腐通常不会导致发胖。
因为豆腐属于低热量、高蛋白食物，所含的脂肪含量较低，适当食用不会导致热量过剩，也不会引起发胖。
摄入过多油脂较高的烹饪方式制作的豆腐或与高糖食品同食可能导致能量摄入超标，进而增加肥胖风险。
在考虑豆腐是否会导致体重增加时，应考虑到豆腐本身的营养成分以及烹饪方法的影响。建议选择健康的烹饪方式，并结合均衡饮食以控制总卡路里摄入量。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
正常食用豆腐通常不会导致发胖。
因为豆腐属于低热量、高蛋白食物，所含的脂肪含量较低，适当食用不会导致热量过剩，也不会引起发胖。
摄入过多油脂较高的烹饪方式制作的豆腐或与高糖食品同食可能导致能量摄入超标，进而增加肥胖风险。
在考虑豆腐是否会导致体重增加时，应考虑到豆腐本身的营养成分以及烹饪方法的影响。建议选择健康的烹饪方式，并结合均衡饮食以控制总卡路里摄入量。
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陈慧敏主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 营养科
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