急性胆源性胰腺炎患者不建议食用鸡蛋黄。
鸡蛋黄含有较高的胆固醇和脂肪,可能会刺激胰腺分泌更多的胰酶,从而加重炎症反应,不利于病情的恢复。
对于轻度急性胆源性胰腺炎患者,在疾病稳定期可以适量摄入水煮蛋清或蒸蛋羹等低脂、软质食品。但需注意循序渐进地增加摄入量,以免引起不适。
对于急性胆源性胰腺炎患者而言,饮食调整至关重要。在治疗期间应避免高脂食物,如鸡蛋黄,并遵循医嘱逐步过渡至软食和正常饮食。
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擅长领域:急慢性肾功能不全、肾性高血压、红斑狼疮、难治性尿路感染、痛风、类风关等疾病的诊治。主要研究方向是血液净化治疗和糖尿病肾病。