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布病能吃牛羊肉吗

2023-09-06 22:25:1539健康网
核心提示:布病患者应避免食用未熟透的牛羊肉,但适量食用经过充分烹饪的牛羊肉可能不会对病情产生影响。

布病患者应避免食用未熟透的牛羊肉,但适量食用经过充分烹饪的牛羊肉可能不会对病情产生影响。

布病是由布鲁氏菌感染引起的传染病,主要通过接触感染动物的体液或食用未熟透的肉类传播。牛羊肉中可能含有布鲁氏菌,因此布病患者应避免食用未熟透的牛羊肉,以减少病情恶化或传播风险。经过充分烹饪的牛羊肉中的布鲁氏菌会被杀死,不会对布病患者产生影响。但为了确保食品安全和健康,建议患者在选择肉类时选择经过严格检疫和处理的产品。

布病患者应遵循医生的治疗方案,定期复查,并注意个人卫生和饮食习惯。避免食用未经充分烹饪的肉类,同时注意与感染动物接触时的防护措施。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

邬喆斌副主任医师 中山大学附属第三医院  感染科

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