血糖高的人群可以适量食用茭白。
茭白中富含膳食纤维，可延缓肠道对葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖上升。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良。
若患者对茭白过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于血糖高的患者而言，日常生活中应注意合理饮食，同时配合适当运动以控制病情。
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血糖高的人群可以适量食用茭白。
茭白中富含膳食纤维，可延缓肠道对葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖上升。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良。
若患者对茭白过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
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舒冏副主任医师
中山大学附属第三医院 内分泌与代谢病学科
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