急性胰腺炎能吃肉吗

急性胰腺炎患者不能吃肉。

急性胰腺炎患者的胰腺功能受损，无法正常消化脂肪，如果此时吃肉，尤其是含有较多脂肪的肉类，会进一步刺激胰腺分泌更多的胰酶，加重炎症反应，因此需要在医生指导下调整饮食。

轻症急性胰腺炎患者，在病情稳定后可适量进食低脂、易消化的瘦肉，如鸡肉或鱼肉，但应避免油炸烹调。

对于急性胰腺炎患者来说，日常生活中应注意遵循医嘱控制饮食，避免摄入高脂食物，以减少胰腺负担，促进病情恢复。

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