吃芥菜疙瘩有什么好处和坏处

吃芥菜疙瘩具有补充营养、促进消化的好处，但过量食用也可能会引起上火、加重脾胃负担等坏处。

1、好处

芥菜疙瘩中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维以及钙、磷、铁、多种氨基酸等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养，还可以促进人体新陈代谢，增强人体免疫力。芥菜疙瘩中富含丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防或改善便秘。

2、坏处

由于芥菜性温，如果过量食用，可能会导致体内热气增加，引起上火的症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等。此外，芥菜疙瘩中含有丰富的膳食纤维，过量食用会加重脾胃负担，引起消化不良，出现腹痛、腹泻、腹胀等不适症状。

日常生活中要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，可多吃富含维生素的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、蓝莓、菠菜、芹菜等。平时要注意适量，避免过量食用引起上火症状。

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