山药里有黑点是否能吃,需要根据情况判断,如果是因为氧化所导致,一般是可以吃的,如果是因为变质所导致,是不可以吃的。
1、可以吃
山药里面有黑点,可能是由于表面的纤维组织,在切开以后暴露在空气中,受到氧化所导致,通常不会对身体造成影响,所以是可以吃的。山药里面含有大量的蛋白质、淀粉、维生素、矿物质等成分,可以为身体补充所需要的营养,适当吃山药还可以增强身体的免疫力,有助于身体健康。
2、不可以吃
如果山药里面有黑点,是由于发霉变质所导致,这种情况下是不建议吃的。因为山药里面含有大量的细菌,吃了以后可能会使患者出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状,严重时还可能会出现头晕、昏迷等。如果出现不适,建议及时进行催吐,并到医院进行诊治。
建议患者在吃山药时要注意,一定要选择新鲜的,以免导致山药变质,引起身体不适。