食道癌的发生原因有很多，主要与饮食因素、环境因素、遗传因素等有关。
1、饮食因素
如果平时喜欢吃过烫的食物或者有长期吸烟、饮酒的不良嗜好，会对食道黏膜反复刺激，导致食道黏膜上皮细胞发生变异，增加食道癌的发生概率。建议平时要改变不良的饮食习惯，不要吃过烫的食物，也不要吸烟、喝酒。
2、环境因素
如果经常处于放射线较强的环境中，会对食道黏膜反复刺激，导致上皮细胞发生基因突变，诱发食道癌。建议不要长时间待在放射线过强的环境中，要做好防护措施。
3、遗传因素
食道癌具有一定的遗传倾向，如果家族中有人患有食道癌，个人患有食道癌的概率可能会比较高。建议平时要保持良好的心态，避免过度焦虑，可以通过做适当的运动，增强自身体质。
除此之外，也可能与胃食管反流等原因有关。建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
张亚雷副主任医师
广州医科大学附属第一医院 胸外科
张亚雷，男，广州医科大学附属第一医院胸部-肿瘤科副主任医师、医学博士。 主要从事胸部肿瘤的研究，擅长晚期肺癌的化疗、靶向治疗、免疫治疗、生存预后等方面的研究；擅长对小细胞肺癌的治疗，对肿瘤患者的临床营养评估与干预，同时注重科普宣传，荣获医院2018年度宣传工作最佳新人奖，2019年度广东省健康科普作品征集大赛10佳，撰写学术论文20余篇，其中在Med Oncol、Plos one、Oncol Lett、J Thorac Dis等杂志上发表SCI论文多篇。
近年来，“喝酒上脸的人容易患食道癌”这样的话题在各大网络上流传，山东大学齐鲁医院消化内科李长青医生就表示，这真的不是开玩笑，已有研究调查显示，在喝酒脸红的人群中，患食道癌几率是正常人的6～10倍。
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