通常柚子与冰糖、冰片、陈皮等一起煮水止咳化痰。
柚子性寒,味甘、微酸,具有清热解毒、化痰止咳、健脾消食等功效。冰糖味甘,性平,具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰等功效。陈皮味苦、辛,性温,具有理气健脾、燥湿化痰等功效。柚子与冰糖、冰片一起煮水,可以起到清热止咳化痰的作用。柚子中含有大量的维生素和矿物质,适量食用可以为人体提供所需的营养物质。但柚子是寒性食物,脾胃虚寒的人群不宜多吃,以免加重脾胃虚寒的症状,引起腹痛、腹泻等不适。陈皮是苦、辛而温的药物,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,可以治疗脾胃气滞导致的脘腹胀痛、恶心、呕吐、泄泻等症。但需要注意的是,陈皮是苦燥温燥的食物,体内有热邪的患者不宜大量食用,以免伤津助热,导致咽喉疼痛、口干舌燥等不适。
食用陈皮煮水时应注意适量,避免过量食用造成身体不适。如果食用后出现不适,应及时就医,在医生的指导下进行治疗。
桂花是中国传统十大花卉之一,秋季盛开之时,其香味清香馥郁,堪称一绝。桂花不但能够用于观赏,还同时能够食用,以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,用桂花还可以做其他的甜点食材,香甜可口。今天食神为大家介绍一道红豆桂花年糕。