脑梗塞少吃什么食物

脑梗塞一般是指脑梗死，脑梗死患者应少吃高脂肪、高胆固醇、高盐等食物。

1、高脂肪食物

高脂肪食物有动物肝脏、蛋黄、螃蟹、肥肉、猪蹄等。脑梗死患者食用过多的高脂肪食物，可能会导致血液粘稠度增加，容易引起血栓，加重病情。

2、高胆固醇食物

脑梗死患者应少吃高胆固醇食物，如蛋黄、蟹黄、鱼籽、猪蹄等。这类食物的胆固醇含量比较高，如果过量食用，可能会导致血管硬化，从而加重病情。

3、高盐食物

脑梗死患者应少吃高盐食物，如泡菜、咸菜、腊肉、熏肉等。因为盐吃多了，会导致血压升高，加重血管的损伤，导致血管狭窄或闭塞，从而加重脑梗死症状。

除此之外，脑梗死患者还应少吃高糖食物。患者平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、香蕉、苹果等，可以补充维生素，有利于身体健康。患者平时还应注意适当运动，可以促进血液循环，有助于疾病的恢复。