金针菇中毒症状有哪些

吃了发霉的金针菇可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。如果吃的量比较少，身体没有出现不适症状，一般不需要进行特殊治疗。如果身体出现了不适症状，需要及时到医院就诊治疗。

1、恶心

发霉的金针菇里面可能会含有大量的秋水仙碱，吃了以后会影响到胃肠黏膜，从而出现恶心的现象。

2、呕吐

如果一次性吃太多发霉的金针菇，可能会诱发食物中毒，从而出现呕吐的现象。

3、腹泻

如果金针菇存放的时间比较久，可能会受到病原微生物入侵，从而影响胃肠功能，出现腹泻的现象。

除此之外，还可能会出现头痛的症状。如果症状相对比较严重，建议及时到医院进行催吐、洗胃等方式进行治疗，避免身体健康受到影响。在日常生活中还要注意饮食卫生，避免吃发霉或腐烂的食物。

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