手蜕白皮是缺乏什么维生素

手蜕白皮一般是指手部脱皮，可能是缺乏维生素A、维生素B、维生素E等导致的，具体情况还需要去医院的皮肤科进行检查。

1、维生素A

维生素A属于脂溶性维生素，是一种人体必需的维生素，可以促进生长发育，维护皮肤和细胞的健康，如果缺乏维生素A，可能会导致皮肤干燥，严重者还可能会出现手部脱皮的情况。患者出现这种症状，建议在医生的指导下多吃一些胡萝卜、芒果等含维生素A的食物，有利于缓解上述症状。

2、维生素B

维生素B属于水溶性维生素，可以促进机体新陈代谢，还可以增强机体的免疫力，如果缺乏维生素B，可能会导致皮肤新陈代谢减慢，出现皮肤粗糙、脱皮等症状。患者出现这种症状，可以在医生的指导下多吃一些B族维生素含量高的食物，比如小米、大豆、燕麦等。

3、维生素E

维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化的作用，如果机体缺乏维生素E，可能会导致细胞老化，从而出现上述症状。患者可以在医生的指导下多吃一些维生素E含量高的食物，比如花生、核桃、开心果等，有利于改善上述症状。

除此之外，还可能是缺乏维生素D等导致的，需要及时去医院就诊，并遵医嘱进行用药治疗。