通常情况下,山楂能和红薯一块吃,两者并不存在食物相克的现象。
山楂别名山里红,味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经,具有消食健胃,化浊降脂等功效,可以用于治疗积食、腹痛、腹泻等症状。而红薯,别名甘薯、地瓜,味甘,性平,归脾、胃经,具有补气益脾、宽肠通便等功效,可以用于治疗脾虚久泻、便秘等症状。由于山楂和红薯均属于性平的食物,两者一同吃,不会存在相克反应,也不会影响到身体健康,所以山楂能和红薯一块吃。但是需要注意,山楂不能和牛奶、黄瓜、猪肝等食物一起吃,因为山楂中的鞣酸会与黄瓜中的维生素C发生反应,导致营养价值下降,而红薯中的淀粉含量较高,如果再与其他食物一起吃,可能会导致消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。
如果吃山楂或红薯后,身体出现异常,应及时到医院就诊,明确病因后,在医生的指导下进行针对性的治疗。日常生活中应注意饮食均衡,多吃新鲜的蔬菜、水果。
民间有一句俗语叫“消化不良,红薯为粮”。这是为什么呢?因为红薯味甘,且红薯肉色黄,五味中甘味入脾,五色中黄色入脾,而脾胃互为表里,所以红薯能有效补益脾胃、促进消化、强身健体的功效。