卷心菜生吃会中毒吗

卷心菜生吃是否会中毒，需要根据具体情况决定，如果患者身体素质较好，且适量生吃卷心菜，一般不会出现中毒，但如果患者身体素质较差且大量生吃卷心菜，则可能会出现中毒的情况。

1、不会中毒

卷心菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及多种微量元素，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于消化。如果患者身体素质较好，且不存在胃肠疾病，适量生吃卷心菜一般不会出现中毒的情况。

2、可能会中毒

如果患者身体素质较差，或本身存在胃肠疾病，例如胃炎、胃溃疡等，则可能会出现腹泻、腹痛以及恶心等不良反应，此时大量生吃卷心菜可能会出现中毒的情况，需要及时到医院进行治疗。

建议吃卷心菜时需要注意适量，避免过量食用，以免引起不适症状。此外，如果患者对卷心菜过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应。

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