香榧子的营养价值及功效

香榧子是指榧子，属于一种坚果类食物，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素等多种营养物质，具有补充营养、促进胃肠蠕动、益智健脑等功效。

1、补充营养

榧子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养物质，为机体提供能量。

2、促进胃肠蠕动

榧子中含有大量的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠蠕动，在一定程度上能够起到改善便秘的作用。

3、益智健脑

榧子中含有丰富的脂肪酸、蛋白质等营养成分，适当食用可以提高脑细胞的活性，从而起到益智健脑的作用，还可以提高人体的记忆力。

除此之外，适当食用榧子还可以起到增强免疫力的功效，但需要注意避免过多食用，以免加重胃肠道负担，出现消化不良的情况，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对榧子过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

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