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人到中年不得已保温杯里泡枸杞是为什么

2023-07-14 16:22:1239健康网

用标准的精制枸杞泡水,不能起到保温杯里泡枸杞的作用,因为其营养成分已经大量流失,不建议使用。

枸杞是一种营养丰富的中药材,具有滋补肝肾、益精明目的功效,主要用于治疗肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退、消渴等症状。枸杞的正确吃法是用开水浸泡,待水温降下来后服用。而用标准的精制枸杞泡水,里面的营养成分已经大量流失,不具备保健的作用。另外,如果用水温过高的水冲泡,可能会导致枸杞中的营养成分流失,影响药效。

保温杯是一种可以保存枸杞的器皿,通常是用铝制品或玻璃制品制成的,内部不含有金属物质,也不含有其他添加剂,而用标准的精制枸杞泡水,营养成分也已经大量流失,不建议使用。如果想要用枸杞泡水,建议使用40-50度的水冲泡,既能保留枸杞的营养成分,又不容易使枸杞变质。

武志娟副主任医师 广州医科大学附属第一医院    中医科

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