杭菊也称为黄花菜,与菊花相比较,二者在食用人群、功效、治疗病症等方面有所不同。
1、食用人群
菊花主要适用于高血压、冠心病、高脂血症、白内障等人群,由于菊花性微寒,所以体寒者、脾胃虚寒者不宜饮用。由于黄花菜性微寒,所以体寒者不宜食用,脾胃虚寒者则不宜食用。
2、功效
黄花菜又名忘忧草,味甘,性凉,具有清热解毒、健胃、明目、利尿、消肿等功效。临床上主要用于治疗痈肿疮毒、无名肿痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛、水火烫伤、乳腺炎、无名肿痛等症状。菊花味辛、甘、苦,性微寒,具有疏散风热、清肝明目、清热解毒的功效,主要用于治疗风热感冒、风热肝阳上亢、目赤昏花、疮痈肿毒等病症。
3、治疗病症
黄花菜具有健胃消食、增进食欲、利尿、清热解毒的功效,适用于气滞食少、消化不良、身体瘦弱、大便秘结等人群。菊花具有清肝明目、清热解毒、疏散风热的功效,适用于目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等病症。
另外,黄花菜与菊花在禁忌人群上也有所不同。需要注意的是,黄花菜性微寒,脾胃虚寒者、气虚体质者不宜食用,菊花性微寒,气虚体质者、月经期女性、孕妇不宜饮用。