吃什么食用油对心脏好

通常情况下，吃植物油对心脏比较好，如玉米油、花生油、橄榄油等。

1、玉米油

玉米油含有丰富的维生素、矿物质及不饱和脂肪酸，玉米油本身是不含有胆固醇的，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，能减少对血管产生硬化的影响。

2、花生油

花生油中含有非常丰富的油酸，油酸能够降低血液中总胆固醇和有害的胆固醇，同时却不降低有益的胆固醇，因此常放花生油可以预防心脑血管的疾病。

3、橄榄油

橄榄油的主要营养成分是脂肪酸，还有脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等，除了给人体提供能量外，还能调整人体的血脂水平。

除以上植物油，还可以吃菜籽油，建议心脏病患者平时低盐、低脂饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，如西红柿、山楂、草莓等。同时还应注意避免进食辛辣、刺激性的食物，以免导致病情加重。