猪肚炖红枣枸杞的功效有哪些

猪肚炖红枣枸杞具有补中益气、健脾养胃、补血安神等功效。

1、补中益气

猪肚具有一定的补中益气功效，而红枣具有补中益气、养血安神的功效，枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效。两者一起食用，可以起到补中益气的作用，可以改善气虚乏力、气虚食少、脾虚泄泻、失眠多梦、腰膝酸软等症状。

2、健脾养胃

猪肚和红枣均属于比较容易消化的食物，一起食用可以健脾养胃，有利于胃肠道的消化和吸收，可以减轻脾虚引起的食欲不振、恶心呕吐、腹部胀气等症状。

3、补血安神

猪肚中含有丰富的铁元素，红枣中含有多种维生素，一起食用可以起到补血安神的作用，可以改善气血不足引起的面色苍白、四肢乏力、失眠多梦等症状。

除此之外，还具有一定的润肺止咳等功效。虽然猪肚炖红枣枸杞的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对猪肚过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应。另外，高血压、高脂血症的患者也不建议食用，以免加重病情。