关节炎怎么控制饮食

关节炎通常可以通过控制高嘌呤食物、高脂肪食物、高胆固醇食物等方面进行控制。

1、高嘌呤食物

高嘌呤食物会导致体内嘌呤含量升高，促使尿酸水平升高，从而加重关节炎的症状。因此，患者需要避免食用动物内脏、虾、鱼等嘌呤含量高的食物，以免加重病情。

2、高脂肪食物

高脂肪食物中含有大量的脂肪和胆固醇，会导致体内脂肪含量增加，从而加重关节炎的症状。因此，患者需要避免食用炸鸡、肥肉、猪蹄等高脂肪食物，以免加重病情。

3、高胆固醇食物

由于关节炎患者体内存在胆固醇水平升高的情况，如果食用高胆固醇食物，会导致体内胆固醇含量升高，从而增加血液黏稠度，不利于病情的控制。因此，患者需要避免食用蛋黄、鱼籽、虾等胆固醇含量高的食物。

除此之外，关节炎患者还需要避免食用辛辣刺激食物等，以免加重病情。患者可以适量食用高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶等，有助于增强体质，促进病情恢复。