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吃了发苦的杏鲍菇会不会中毒

2023-07-14 23:49:4839健康网
核心提示:吃了发苦的杏鲍菇一般是不会中毒的,但如果杏鲍菇出现变质的情况,此时是会引起中毒的,因此要注意鉴别。

吃了发苦的杏鲍菇一般是不会中毒的,但如果杏鲍菇出现变质的情况,此时是会引起中毒的,因此要注意鉴别。

1、不会中毒

杏鲍菇属于一种菌类食物,如果杏鲍菇发苦,可能是在采摘、处理过程中受到污染导致的,这种情况一般不会产生毒性,食用后也不会出现中毒的情况。但在食用过程中要注意适量,以免加重胃肠负担,出现腹痛、腹泻等症状。

2、会中毒

如果杏鲍菇发苦,并且出现腐烂、变质的情况,可能会导致大量的细菌滋生,食用后可能会刺激胃肠道,出现恶心、呕吐等症状,严重时甚至会出现中毒的情况。这种情况需要及时到正规医院,通过洗胃等方式进行治疗。

在日常生活中,要注意健康饮食,多吃新鲜的水果和蔬菜,以及高蛋白类的食物,同时还要养成良好的生活习惯,注意多加休息,避免过度劳累,保证充足的睡眠,有利于身体健康。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

聂志扬副主任医师 北京医院  内科

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