煎中药可在医生指导下进行,一般可根据药物性质、药物种类等不同,选择不同的煎药方法。
1、药物性质
中药煎煮是以药物的自然属性为主,制成药液或者汤剂,在医嘱下进行。中药煎煮的方法主要是以干燥的药物为主,所谓水煎药,是指在煎药时将药液倒在药物的碗布上,按一定比例用水煎煮。而干姜、附子、细辛、花椒等药物具有一定的毒性,在煎药时需要用武火煮沸,然后转文火煎煮,以防药性降低。
2、药物种类
不同种类的中药煎煮方法也是不一样的。如解表药、清热药、芳香化湿药等多是水煎服,而益气药、活血化瘀药等是需要用武火,煎煮时间宜短,应在开锅后5~10分钟即可。而大部分中药煎煮方式主要是以砂锅熬制,煎煮过程中应注意煎煮时间,避免药物的营养成分被破坏。
煎中药前需要了解药物的性能,以免药性相克导致无法治疗疾病,同时需要注意的是,煎中药前应咨询专业的中医师,避免擅自煎煮中药,以免药物配伍不当导致身体不适。
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