四叶参的营养成份一般是人参皂苷、低聚糖、多糖肽、氨基酸等。
1、人参皂苷
人参皂苷具有促进脂肪代谢、降低血糖、保护心脏、抗疲劳、促进造血、增强免疫力等作用,是一种重要的营养成分。
2、低聚糖
低聚糖是一种多糖,具有保护肝脏、促进肝脏修复、增强免疫力等作用,是一种重要的营养成分。
3、多糖肽
多糖肽可以促进细胞的分裂和再生,增强免疫细胞的功能,是一种重要的营养成分。
4、氨基酸
氨基酸是一种有机物质,可以促进蛋白质的合成和细胞的生长,是一种重要的营养成分。
此外,还含有一些具有抗氧化作用的活性成分。总的来说,四叶参的营养价值是比较高的,具有多种生物学活性,包括增强免疫力、促进代谢、抗疲劳、促进造血等方面,是一种重要的营养成分。需要注意的是,不同人的身体状况和营养需求不同,因此在食用时需要根据自身情况进行选择。