乙肝病人吃什么蔬菜有利健康

乙肝一般是指乙型肝炎。乙型肝炎病人可以适量吃冬瓜、南瓜、西红柿等蔬菜，有利于身体健康。

1、冬瓜

冬瓜含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种微量元素，营养价值比较高，属于比较清淡的食物。乙型肝炎病人食用后，可以促进身体新陈代谢，有利于体内毒素排出体外，一定程度上可以提高身体免疫力。

2、南瓜

南瓜含有丰富的氨基酸、维生素以及多种微量元素，可以为身体提供所需要的营养物质，还具有保护胃肠道黏膜的作用，有利于身体健康。

3、西红柿

西红柿含有丰富的维生素C、番茄红素、苹果酸、柠檬酸等营养物质，可以促进食物的消化与吸收，还具有辅助降低胆固醇的作用，有利于身体健康。

除此之外，还可以吃菠菜、白菜等蔬菜。需要注意的是，食物一般没有治疗疾病的作用，建议患者及时到医院就诊治疗。另外，要避免食用过多辛辣刺激的食物，比如辣椒、浓茶、烈酒等，以免加重肝脏负担，不利于身体恢复。